Skip to content
Sei un professionista del Mondo Horeca? Clicca qui

Blog

Paiolo in rame e alluminio, storia e utilizzi
5 ottobre 2015

Paiolo in rame e alluminio, storia e utilizzi

Il paiolo è una delle pentole dalla tradizione più antica; in passato era realizzato esclusivamente in rame. Oggi, disponibile anche in alluminio per fornelli a gas e per piani a induzione è lo strumento indispensabile per la cottura della polenta.
Melanzane alla parmigiana: la ricetta
29 settembre 2015

Melanzane alla parmigiana: la ricetta

Oggi vi proponiamo la ricetta delle melanzane alla parmigiana non fritte, ideale per chi non vuole rinunciare ai sapori della ricetta tradizionale, ma senza esserne appesantito.
Cookies alla nutella: la ricetta
29 settembre 2015

Cookies alla nutella: la ricetta

Una ricetta golosa per realizzare degli squisiti dolcetti perfetti da gustare così o inzuppati nel latte a colazione! Il cuore alla nutella vi conquisterà al primo morso! Provateli anche voi!
Crostata di ricotta pere e cioccolato
Pentole professionali: guida alle forme e agli utilizzi
3 agosto 2015

Pentole professionali: guida alle forme e agli utilizzi

Una guida alle forme e agli utilizzi delle pentole professionali è utile per chi, anche in casa, desidera cucinare i cibi nel modo migliore: perché cucinare è un'arte che necessita dei suoi strumenti specifici!
Involtini di zucchine e philadelphia
23 luglio 2015

Involtini di zucchine e philadelphia

Una ricetta sfiziosa per accompagnare i vostri aperitivi estivi!