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Global produce da 33 anni coltelli da cucina giapponesi utilizzando l’acciaio Cromova 18, tra i migliori in assoluto, che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56 58, attraverso un processo che garantisce un’affilatura incredibilmente resistente nel tempo.

I coltelli del marchio Global sono un esempio unico sul mercato e presentano diverse caratteristiche che li rendono inimitabili. 

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Global: coltelli da cucina nati dalla perfezione Giapponese

Il desiderio che nel 1985 spinse Komin Yamada e mr. Global Mino Tsuchida a creare la prima serie di coltelli Global fu quello di mettere l’arte millenaria della creazione di spade dei samurai al servizio della cucina, creando dei coltelli che unissero le più tradizionali tecniche di forgiatura, i migliori materiali disponibili e un design accattivante e moderno.

Su Pentole Professionali è possibile acquistare i migliori coltelli da cuoco Global, tra cui la Global Serie G, la linea di coltelli più richiesta dagli chef professionisti, e la serie GS, anch’essa sempre più apprezzata dagli amanti dello stile giapponese.

Set coltelli Global

Se è la prima volta che acquisti della coltelleria Global, consigliamo di partire con un set che può andare dai 3 agli 11 coltelli in acciaio inossidabile, a seconda della varietà di ricette che si intende cucinare o dall’abilità dello chef.

Con Pentole Professionali è inoltre possibile completare la propria serie di coltelli acquistando un ceppo coltelli Global dal design ricercato e lineare, o anche una borsa-valigetta porta coltelli Global, pratica per portare ovunque i propri strumenti del mestiere.

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