Padelle per paella

Strumenti professionali di alta qualità

La preparazione di questo famosissimo piatto ispanico richiede l’utilizzo di utensili professionali e studiati per l’occasione. Le padelle per paella si distinguono infatti per la loro ampiezza e la loro capacità di distribuire uniformemente il calore, aspetto fondamentale per ottenere quella crosticina croccante e dorata sul fondo nota come socarrat. 

Disporre di un prodotto studiato ad-hoc diventa quindi fondamentale per garantire un’adeguata cottura di tutte le prelibatezze contenute in questo piatto. A questo proposito, ti offriamo una serie di modelli impeccabili, riconosciuti per:

• Qualità: tutti gli articoli di Pentole Professionali sono rivolti ad appassionati ed esperti dei fornelli, e per questo rispettano elevatissimi standard di performance;
• Brand: il nostro catalogo include brand italiani con una lunga tradizione culinaria (come Pentole Agnelli), ma anche marchi spagnoli altamente specializzati, tra cui spicca Garcima;
• Misure: disponiamo di padelle per paella professionali di tutte le dimensioni e misure, per preparare grandi tavolate o cenette intime;
• Proprietà: le nostre opzioni consentono di scegliere tra prodotti durevoli, facili da usare ed in grado di garantire un’ottima conduzione termica, per permetterti di cucinare un’ottima paella in tempi ragionevoli.

Padelle per paella a induzione: quando tecnologia e versatilità si uniscono

Se cerchi un’alternativa moderna ed efficiente puoi affidarti alle nostre soluzioni ad induzione, essenziali per chi cerca precisione e controllo durante la preparazione di questo piatto tradizionale iberico. 

Le nostre padelle ad induzione per paella dispongono di una serie di proprietà fondamentali:

• Risposta termica rapida: grazie alla loro compatibilità con le piastre a induzione, queste padelle si riscaldano rapidamente, permettendo un controllo immediato della temperatura di cottura;
• Distribuzione uniforme del calore: il design e i materiali utilizzati consentono una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie della padella, fondamentale per garantire una cottura ottimale di tutti gli ingredienti;
• Controllo preciso della cottura: la tecnologia a induzione consente di regolare con precisione la temperatura, elemento cruciale per le varie fasi di cottura.

Il catalogo Pentole Professionali include soluzioni di alta qualità ed adattabili alle tue esigenze: la nostra padella per paella per induzione “LA IDEAL” è ad esempio perfetta per piccoli pasti nella sua versione da tre porzioni, ma può diventare lo strumento ideale per grandi tavolate nelle sue versioni da 12 e 14 persone!