Tegami per induzione

Tegami a induzione di tutti i materiali

Che tu stia cercando un tegame in acciaio inossidabile oppure in alluminio, o perché no in rame, qui troverai il modello adatto. Ma com'è possibile che tutti i materiali siano adatti all'induzione? Semplice: nel fondo delle pentole o padelle, compresi i tegami a induzione viene inserito del materiale ferroso, che esercita un'attrazione verso il campo magnetico generato dal piano cottura a induzione. Di conseguenza, qualsiasi materiale può essere adattato alla cottura su questo tipo di piano. 

Sfrutta tutta l'efficacia dei tegami per induzione

Quali sono le migliori applicazioni di un tegame a induzione? Come accade con le altre pentole a induzione, anche i tegami godono dei benefici di una migliore e più omogenea diffusione del calore; non solo, ma anche di un suo mantenimento costante e senza sbalzi.

Ecco perché cucinare a induzione ti permette di ottenere cotture impeccabili: per i tuoi arrosti o cotture in umido, niente più bruciature né parti mezze crude, ma un prodotto finale uniforme, omogeneo e cotto a puntino. 

Come riconoscere le pentole a induzione migliori

Per le tue batterie di pentole e tegami a induzione, affidati sempre alle migliori marche: scegli Ballarini, Pentole Agnelli, Pintinox, Risoli, Pensofal e tutti gli altri selezionati da Pentole Professionali. E vai sul sicuro.