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Articoli con tag 'Paiolo'

Paiolo in rame e alluminio, storia e utilizzi
5 ottobre 2015

Paiolo in rame e alluminio, storia e utilizzi

Il paiolo è una delle pentole dalla tradizione più antica; in passato era realizzato esclusivamente in rame. Oggi, disponibile anche in alluminio per fornelli a gas e per piani a induzione è lo strumento indispensabile per la cottura della polenta.