Padelle per induzione

Padelle per induzione professionali e non

Chi ha scelto la cottura a induzione per la propria cucina sa che per questo tipo di fuochi è necessario utilizzare padelle specifiche, realizzate con materiali ferrosi. Solo così, infatti, possono creare il giusto campo elettromagnetico con la piastra e far sprigionare il calore solo all’interno della padella.

Chi ha scelto di cucinare con pentole per induzione può contare su diversi vantaggi, come la cottura più rapida e uniforme senza rischio di scottature.

Abbiamo selezionato sia padelle professionali, con design e funzionalità progettati appositamente per le esigenze dei professionisti della cucina, sia padelle per cuochi amatoriali.

A ciascuno la sua padella per induzione

Da Pentole Professionali trovi una gamma completa di padelle per cottura a induzione, anche con rivestimento antiaderente, pronta a soddisfare ogni tuo desiderio: che tu stia cercando una padella in acciaio inox, in alluminio o ferro, troverai certamente un prodotto adatto alle tue aspettative.

Tra i modelli disponibili, puoi trovare una varietà di forme dedicate ai diversi tipi di cottura:

• Svasata alta – maneggevole e ideale per la cottura al salto
• Dritta - protegge dagli schizzi, è consigliata anche per le fritture
• Lionese - il top in cucina per caramellare, rosolare la carne e tostare
• Wok – lo strumento indispensabile per cucinare le più famose ricette orientali
• Crepiera – superficie liscia e bordi bassi per crêpes e crespelle impeccabili
• Bistecchiera - per bistecche succulente e morbide
• Per pancake – con appositi spazi per ottenere pancake tutti uguali e cotti alla perfezione
• Padella cuocifritto – a cui è possibile aggiungere un cestello
• Padella per crêpes – bassa e con distribuzione uniforme del calore

Padelle induzione - solo i brand più rinomati

Pentole Professionali offre solo prodotti d’eccellenza, per questo abbiamo selezionato esclusivamente brand che garantiscono altissimi standard per la cucina professionale. Pentole Agnelli, Ballarini, Zwilling, Pensofal, Pintinox e altri brand di alta gamma ti aspettano per portare a un livello più alto la tua cucina.

In ogni scheda prodotto trovi tutte le informazioni necessarie a prendere la decisione migliore, ma siamo a tua completa disposizione per fornire quasiasi ulteriore dettaglio.

Sei un professionista? Contattaci per avere un preventivo personalizzato.

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