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La pietra ollare è uno tra i materiali più igienici e salutari di cui servirsi per cucinare: è naturalmente impermeabile, quindi non ha bisogno di essere smaltata o rivestita. Avere in cucina una casseruola in pietra è quindi una saggia mossa, se vuoi preparare ricette che conservino al 100% il sapore degli ingredienti. La casseruola in pietra, inoltre, presenta una naturale capacità antiaderente.
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