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TARTARE DI MANZO: LA RICETTA
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TARTARE DI MANZO: LA RICETTA
Categoria:
Ricette
27 novembre
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
600g di polpa di manzo
un cucchiaio di cipolla tritata
un cucchiaio di cetriolini tritati
un cucchiaio di prezzemolo tritato
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
succo di mezzo limone
4 cucchiai di worcestershire sauce
4 cucchiai di senape di dijone
sale e pepe
PER DECORARE:
4 uova
20 fette di limone
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