FARFALLE AL SALMONE: LA RICETTA

Categoria: Ricette

03 febbraio 0 commenti

Oggi vi proponiamo un ottimo primo piatto veloce da realizzare e che sicuramente farà successo con i vostri ospiti!

INGREDIENTI: ( PER 4-5 PERSONE)

400 gr di farfalle
25 gr di burro
200 gr di salmone affumicato
200 ml di panna
2 cucchiai di passata di pomodoro
sale q.b
3 cucchiai di prezzemolo tritato

PROCEDIMENTO:

- In una pentola con acqua salata fate bollire la pasta

- Prendete il salmone e tagliatelo a listarelle con un coltello da cucina.

- In una padella fate sciogliere il burro e aggiungete il salmone. Fatelo scottare leggermente finchè non cambierà colore.

- Aggiungete la panna e la passata di pomodoro lasciando cuocere per 2-3 minuti.

- Non appena la pasta sarà cotta scolatela e unitela al sugo. Aggiungete il prezzemolo tritato e servite a tavola

Buon Appetito!

STRUMENTI DI COTTURA

Coltello cucina https://www.pentoleprofessionali.it/coltello-cucina-cm-20-25200
Pentola in acciaio inox https://www.pentoleprofessionali.it/pentola-alta-in-acciaio-inox-per-induzione-con-due-maniglie-inox-20870
Padella per saltare in alluminio https://www.pentoleprofessionali.it/padella-radiante-a-mantecare-salta-pasta-e-riso-spessore-5-millimetri-22353

Tag: Cucinare - Accaio inox - Alluminio - Coltelleria

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