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Brasiere

La brasiera è lo strumento per coloro che vogliono una brasatura in tempi limitati senza rinunciare alla qualità. Per brasare carne, pesce o verdure, non c’è niente di meglio di una brasiera professionale, comunemente chiamata casseruola per brasato. Tutte le brasiere che trovi in questa pagina sono frutto di ricerca e scrupolosa selezione: solo brasiere in alluminio con un ottimo spessore, maniglie snodabili e dimensioni ideali per brasare anche i pezzi di carne o pesce più grossi.

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  • Brasiera Rettangolare in alluminio 3mm con coperchio a soutè, dim.40x26cm
    Pentole Agnelli
    Disponibile
    162,81 €
    243,00 € -33%
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Brasiera: fondo spesso e leggerezza sono indispensabili

Soprattutto nei contesti professionali, una brasiera deve rispettare alcuni requisiti necessari a garantire cotture a puntino. Ecco perché nelle nostre brasiere:

  • Il fondo è spesso a sufficienza da offrire resistenza a urti, abrasioni, corrosione o shock termici;
  • La struttura complessiva è abbastanza leggera da consentirti di maneggiare la brasiera anche per svariate ore;
  • I materiali assicurano il rispetto di tutti gli standard igienici.
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I nostri esperti sono pronti ad accompagnarti nella migliore scelta possibile
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Dal nostro magazzino escono solo imballi a prova di proiettile!
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