Padelle in ghisa

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Perfette per le cotture lunghe, ideali per brasare, stufare, rosolare, adatte a tutte le pietanze: le padelle in ghisa sono uno strumento tra i più versatili per le cucine professionali come per quelle casalinghe. La ghisa è un materiale antico, tramandato da secoli di tradizione culinaria di tutto rispetto, insostituibile nella sua capacità di mantenere il calore.

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