Griglia cottura per barbecue Kamado Medium Rialzata - Yakiniku

La Griglia di cottura Rialzata per il Kamado Medium di YAKINIKU è l'accessorio progettato per massimizzare la versatilità e lo spazio di cottura verticale. Questo supporto aggiuntivo permette di creare un secondo livello di lavoro sopra la griglia principale, distanziando gli alimenti dalla brace. È lo strumento ideale per cotture delicate, per mantenere in caldo le pietanze o per gestire contemporaneamente ingredienti con tempi di cottura differenti, sfruttando l'ampio volume interno della cupola del modello Large.

Specifiche Tecniche:

• Compatibilità: Sviluppata appositamente per il modello Kamado Medium.
• Materiale: Realizzata interamente in acciaio inox 304, che garantisce estrema resistenza alla ruggine, facilità di pulizia e massima igiene alimentare.
• Design a tre piedini: La struttura è dotata di gambe di supporto che le permettono di appoggiarsi saldamente sopra la griglia standard, garantendo stabilità anche con tagli di carne pesanti.

Vantaggi Funzionali:

• Cottura a distanza: Allontanando il cibo dalla fonte di calore, si ottiene una cottura più dolce e uniforme, perfetta per verdure, pesce o per la fase finale di cottura delle carni.
• Espansione della superficie: Rende possibile cucinare su due livelli, aumentando drasticamente la quantità di cibo preparabile in una singola sessione.
• Zona di riposo: Funge da griglia di mantenimento per evitare che i cibi già pronti si raffreddino o si brucino rimanendo a contatto con la griglia inferiore più calda.