Coltello Trinciante cuoco linea Tecna di Sanelli Ambrogio, lama cm 16, manico nero

Coltello trinciante cuoco della linea Tecna di Ambrogio Sanelli, versatile per diverse preparazioni (trinciare, tagliare, affettare carne..). 

La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico a doppio stampaggio.

Caratteristiche tecniche:

• Lama semilucida realizzata in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B (1.4916)
• Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
• Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
• Il manico è formato da un’anima interna in PP, rigida e indeformabile, saldamente unita al codolo in acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in SEBS. 
• La parte esterna del manico è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo
• I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.