Coltello bistecca o costata linea Maitre, lama liscia cm 11 di Sanelli Ambrogio

Coltello della Linea Maître: secoli di forgiatura tradizionale italiana in un coltello.
I coltelli della linea Maitre di Ambrogio Sanelli sono gli unici coltelli interamente forgiati e prodotti nello stabilimento di Premana. Ogni coltello è ricavato da un unico pezzo d'acciaio, e rifinito a mano; contraddistinti da un'eccezionale bilanciatura,  frutto del processo di forgiatura, garantisce maneggevolezza, precisione e prestazioni tecniche.
 

Caratteristiche tecniche:

• Prodotti con il miglior acciaio: l'eccellente trattamento termico dell'acciaio conferisce microstruttura uniforme, massima elasticità e ottima resistenza alla corrosione.
• Lama in acciaio inox speciale all'azoto Nitro B
• Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser e Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto
• Un pezzo unico di acciaio per lama e manico garantisce elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento.
• Rivetti in acciaio inox inseriti a mano e lavorati per garantirne la completa integrazione col manico
• Nodo forgiato per un bilanciamento perfetto del coltello.
• Manico in POM antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all’acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.