Affumicatore a carbonella Apollo 18, diam. 46cm - Napoleon

Il Napoleon Apollo 18 è un affumicatore a carbonella estremamente versatile, progettato per chi desidera esplorare l'arte del low & slow (cottura lenta e a bassa temperatura). Grazie al suo design modulare, questo strumento può trasformarsi rapidamente da un affumicatore a torre completa a un pratico barbecue a carbonella portatile, offrendo una superficie di cottura con un diametro di 46 cm.

Caratteristiche e Funzionalità Principali:

• La struttura è composta da più sezioni sovrapponibili che permettono di configurare l'unità in base alle esigenze.
• Dotato di un termometro integrato sul coperchio, che permette di monitorare con precisione la temperatura interna. Le prese d'aria regolabili sono poste sia alla base che sul coperchio.
• Ogni sezione dell'affumicatore è dotata di uno sportello a tenuta stagna che permette di controllare il cibo o aggiungere carbonella e trucioli di legno senza dover smontare l'intera torre, riducendo al minimo la dispersione di calore e fumo.

Specifiche Tecniche:

• Diametro di cottura: 46 cm
• Dimensioni totali: 110 x 46 x 46 cm
• Materiale: Acciaio smaltato ad alta resistenza
• Colore: Nero