Monolith Classic

C'è un Monolith Classic per ogni griller

Ma qual è la differenza tra un Kamado Monolith Classic Basic, un Pro e un Pro 2.0? 

Al primo sguardo, i modelli sembrano tutti uguali: la forma è molto simile, le misure e il peso anche. Ogni modello è arricchito da un vasto assortimento di accessori. È quindi solo una questione di prezzo? Certo che no:

• Monolith Classic Basic è il modello classico, pensato per chi ama la tradizione, e ama sporcarsi le mani mentre griglia. 

• Monolith Classic Pro Serie 1.0 è il Kamado moderno, con braciere Fire Box (il braciere segmentato posizionato su un telaio in acciaio inox, con vano per la cenere integrato) e sistema di griglie intelligenti (SGS System: puoi sollevare l’intero sistema dentro e fuori dal barbecue con un solo movimento, senza sporcare)

• Monolith Classic Pro Serie 2.0 è quello tecnologicamente più avanzato, con un'area di cottura più estesa, e un deflettore in ceramica a due mezzelune che consente cottura indiretta e diretta contemporaneamente.

A te la scelta!
 

Quante cose si possono cucinare con un Monolith Classic Pro Serie 2.0?

Tantissime. Il Pro Serie 2.0 permette infatti fino a 3 modalità di cottura differenti:

1. Cottura diretta: come una tipica griglia di cottura all'italiana.

2. Cottura indiretta: il Monolith Classic si trasforma in un forno a carbone, un affumicatore oppure un barbecue all'americana.

3. Forno: vuoi cuocere dolci, pizza e pane? Con il tuo Kamado Classic, puoi, perché la temperatura raggiunge i 350/400 gradi centigradi!

Ti piace l'affumicato? Eccoti accontentato

Se adori affumicare la carne e il pesce, la funzionalità "affumicatura" del Monolith Classic ti farà godere non poco. Sfruttando un sistema di alimentazione per trucioli e pellet, puoi dare al cibo il tipico sapore affumicato del bbq, senza dover alzare il coperchio e quindi senza interrompere la cottura. I pellet, in pratica, vengono spinti automaticamente nel fuoco. Geniale, vero?

Ma l'affumicatura è solo una delle tante possibilità, perché la dotazione di accessori è vastissima:

• il girarrosto

• le griglie in ghisa

• la plancha fry top

• la pietra refrattaria per la pizza

• il sistema wok.

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