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Hai appena installato un nuovo piano a induzione e devi rifornire la tua cucina con nuove pentole e padelle? Scopri qui tutte le migliori batterie di pentole per induzione. La gamma è molto ampia, con pezzi di alta qualità, adatti a tutti i livelli di esperienza e a tutti i budget.
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Batteria pentole induzione professionale
Se hai appena acquistato un piano per cottura a induzione, probabilmente hai bisogno di partire da zero con una nuova batteria di pentole professionale che ti permetta di sfruttare al meglio tutte le potenzialità del calore senza fiamma. Oppure hai già delle pentole ma vuoi passare al livello successivo, scegliendo una vera batteria di pentole professionali, abbandonando definitivamente il pentolame scadente che ormai hai consumato nel corso degli anni.
In questa sezione trovi tutti i nostri set di pentole e padelle per cottura a induzione professionale: la qualità è testata per garantire cotture uniformi e minima necessità di manutenzione, il design studiato per la massima praticità, con manici e coperchi maneggevoli, forme modulari facilmente impilabili e spessori del fondo variabili per offrire la possibilità di cotture diverse.
Ecco la nostra guida per scegliere la batteria di pentole a induzione più adatta alle tue esigenze.
Una batteria di pentole e padelle può essere composta da un numero variabile di pezzi, da 3 a 10: puoi scegliere tra set di pentole per induzione in acciaio inox, alluminio antiaderente o in rame.
Scopri tutti i nostri set di pentole, adatti a diversi stili culinari.
Su Pentole Professionali trovi i set professionali più completi, provvisti di tutti gli strumenti dedicati alle preparazioni di ogni giorno. Scegli il tuo preferito in base al materiale:
Una batteria di pentole in acciaio inox è progettata per offrirti un prodotto di qualità, ma anche pratico: le pentole sono facilmente impilabili, così da occupare pochissimo spazio e lasciarti piena libertà di movimento in cucina.
Scoprile tutte
Il materiale più adatto per chi cerca una cottura più rapida.
Le performance dell’alluminio unite all’antiaderente permettono di cucinare senza grassi (e senza pensieri). Praticità e facilità di pulizia garantite.
Una batteria di pentole a induzione in rame è ottima per ricette che richiedono grandi quantità di calore; in più, sono belle da vedere grazie al loro aspetto vintage rinfrescato da un design pulito e netto. Praticità e facilità di pulizia garantite.
La tua batteria di pentole ideale è quella capace di assicurarti una varietà di strumenti e lavorazioni? Allora scopri subito la nostra selezione di batterie miste!
Entrambe!
Nella tua cucina professionale non può certo mancare una pentole a pressione per induzione, indispensabile per cucinare ricette salutari e ridurre i tempi di preparazione dei piatti.
I piani cottura a induzione funzionano in modo diverso rispetto a quelli tradizionali. In questi ultimi, la fonte di calore è il gas. Nell'induzione, invece, la fonte di calore è l'elettricità.
Per questo motivo, la pentola deve avere un elemento magnetico, capace di attirare l'elettricità generata dal piano cottura. L'elemento magnetico è il ferro: ecco perché qualsiasi pentola per cottura a induzione, oggi, contiene un elemento ferritico che consente l'utilizzo ottimale.
Troverai quindi batterie di pentole per induzione in acciaio inossidabile, molte delle quali in acciaio inox 18/10, ma anche in alluminio e in alluminio antiaderente. Le possibilità sono infinite.
La qualità delle batterie di pentole a induzione odierne è altissima. Non solo puoi accedere a un'ampia gamma di materiali, di forme (pentole alte, basse, svasate, con due manici o un manico lungo, con coperchio in vetro o metallo) e di dimensioni (diametri di 16 cm, 18 cm, 22 cm, 24 cm e via dicendo). Ma, oggi, la maggior parte delle pentole a induzione è anche lavabile in lavastoviglie senza alcun problema.
Tuttavia, le funzionalità variano da modello a modello e da brand a brand: prima di utilizzarle, leggi sempre con cura le istruzioni contenute nella confezione.
