Teglie Gastronorm

Teglie Gastronorm: modularità ed efficienza in cucina

Con le teglie del sistema Gastronorm viene razionalizzata e semplificata l'organizzazione della cucina, grazie alla loro modularità. Sono ideali per ristoranti, pasticcerie, panetterie, pizzerie, gastronomie, catering e in generale per la ristorazione professionale.

Resistenti agli urti e alle alte temperature, sono prodotti fatti per durare: potrai contare su di loro per cottura, conservazione e trasporto di qualsiasi alimento.

Le dimensioni delle teglie Gastronorm

La misura Gastronorm di base è la GN 1/1 (325 x 530 mm), regolamentata dalla EN 631. Da questa misura derivano le dimensioni di tutti i recipienti e vassoi, che vanno a completare le composizioni.

Immagine di Gastronorm.it

Il sistema Gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa teglia GN 1/1 può essere facilmente utilizzata in un forno GN 1/1, in un frigorifero, espositore, armadio o carrello predisposto.

I vari contenitori Gastronorm presenti nel nostro catalogo spaziano tra diverse misure e profondità, per garantire la massima organizzazione ai professionisti in cucina.

I modelli Gastronorm nello shop di Pentole Professionali

Oltre alle classiche teglie Gastronorm in acciaio inox AISI 304, Pentole Professionali mette a disposizione delle cucine professionali anche diversi modelli complementari, come:

• Teglie antiaderenti;
• Teglie microforate, utili per la cottura a vapore;
• Teglie per baguette;
• Griglie per cottura di carne, pesce e verdure;
• Teglie con stampi per dolci;
• Teglie e bacinelle in porcellana e alluminio;
• Teglie per la cottura del pollo;
• Teglie per frittura;
• Teglie con trattamento G.H.A. (Golden Hard Anodizing), più resistenti, scorrevoli ed igieniche.

Il nostro shop online soddisfa diverse fasce di prezzo: potrai trovare teglie Gastronorm che richiedono un investimento che va dai 30€ ai 200-300€, a seconda di dimensioni e materiale della teglia, eventuali trattamenti o rivestimenti. A prescindere dal prezzo delle teglie selezionate, in ogni caso, avrai la garanzia di lavorare con prodotti di alta qualità: Pentole Professionali infatti seleziona solo i marchi più affidabili del settore.

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