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Icon è il nuovo prodotto kamado grill di Monolith. Come tutti i barbecue Monolith può affumicare, cuocere e grigliare ma ciò che lo contraddistingue dagli altri modelli è il fatto di essere una griglia portatile, infatti il coperchio può essere facilmente rimosso così da diventare una comoda griglia da tavolo. Inoltre la base in acciaio è removibile.
Le sue minori dimensioni rispetto al modello Junior sono quindi ideali per l’uso su un piano, in cucina sotto una cappa oppure lo si può trasportare, grazie al suo peso di 35 Kg. Grazie alle sue dimensioni ridotte può essere facilmente inserito in qualsiasi cucina professionale diventando un prodotto ideale anche per la Ristorazione Professionale.
Grazie alla praticità di Monolith Icon è possibile ampliare le sue funzionalità con l'inserimento di accessori come il deflettore per cottura indiretta,la plancha fry top rendendolo ideale per cuocere hamburger oppure con l’aggiunta della corono centrale può diventare un fornello a carbone.
Una delle grandi novità è la predisposizione del Monolith Icon ad accogliere sul fianco il controllo digitale della temperatura BBQ Guru.
La confezione include:
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