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Coltello salmone alveaolato cm 30 con rivetti, linea Iside Maglio Nero
IS5730
IS5730

Coltello salmone alveaolato cm 30 con rivetti, linea Iside Maglio Nero

  • Codice Fornitore: IS5730
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Lunghezza lama
30cm
€ 52,00
Disponibile in 3 giorni
Consegna in Italia stimata tra il 03/10/2022 e il 04/10/2022.
Quantità
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scheda tecnica
Tipologia Salmone
Lunghezza lama 30cm
Lunghezza totale 41,8cm
Linea Iside
Peso (kg) 0,13
Quantità per confezione 1
Descrizione

Coltello salmone linea Iside di Maglio Nero adatto per la lavorazione del pesce come il salmone grazie alla sua lama lunga, ma grazie alla sua forma può essere utilizzato anche per l’uso su affettati. Il manico è in POM, un polimero resistente, facile da pulire e grazie alla sua forma permette una confortevole impugnatura e ottimizza il bilanciamento del coltello. 

Caratteristiche tecniche:

  • Acciaio Lama: acciaio inox inossidabile NitroB, martensitico (famiglia AISI 420)  
  • Durezza: 57 HRC
  • Manico: a codolo pieno, in POM lucidato e rivetti inox.
  • Lunghezza Lama: 30cm 
  • Lunghezza Manico: 11,8cm
  • Lunghezza totale: 41,8cm

La Linea Iside nasce dalla collaborazione con la Chef Iside De Cesare, per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio
in cucina. E’ caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, lame durevoli nel tempo che garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello.  I manici sono lavabili in lavastoviglie 

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