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Questo coltello, assolutamente essenziale per ogni amante del formaggio, offre la possibilità di tagliare il formaggio a pasta semidura (Cheddar o Gouda stagionato) con facilità. La punta biforcuta serve per prendere il pezzo tagliato e per servirlo con comodità sul piatto.
Il coltello con rivestimento antiaderente è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.