Padella svasata alta in alluminio diam. 40cm

Caratteristiche materiale

• Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. 
• Convenienza rapporto qualità-prezzo.
• Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
• E' sicuro dal punto di vista igienico. 
• Non ha bisogno di manutenzione.
• Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
• Sono conformi alle vigenti norme HACCP.

Caratteristiche tecniche

• Linea in lega di alluminio ad alto spessore
• Spessore fondo costante 5 mm
• Finitura interna: in alluminio lavato decapato neutralizzato
• Finitura esterna: alluminio satinato
• Fondo: fondo per induzione realizzato con speciale applicazione brevettata di un disco in acciaio. Garantisce un’ omogenea distribuzione del calore.
• Adatto per tutte le fonti di calore
• Manicatura: manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore