Forno a gas 1 Pizza linea Moderno di Alfa Forni rosso

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia.

Il design unico e brevettato dei forni Alfa, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente. Questo è possibile grazie all'innovativa tecnologia Heat Genius™ con la quale il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno, in tal modo il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre ben cotta e croccante al punto giusto.

Il Forno a gas Moderno 1 pizza di Alfa Forni è realizzato in acciaio inox è il nuovo forno per pizza dalle dalle dimensioni compatte, con solamente circa 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa. Ideale per chi non vuole perdere tempo, molto pratico e veloce, il forno a gas rappresenta la soluzione per per chi vuole ottenere grandi risultati con semplicità pur avendo poco spazio a disposizione e perfetto per cuocere una pizza alla volta.

Il forno 1 pizza (ex modello One) ha le seguenti caratteristiche tecniche: 

• Pannello frontale in acciaio inox, Costruzione della camera di cottura in acciaio Forninox, Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere
• Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
• Piano di cottura in mattone refrattario HeatKeeper assorbe e immagazzina il calore per rendere le pizze croccanti e soffici al punto giusto. 
• Il piano cottura è di misure: 50 x 40 cm
• Maniglia antracite in resina epossidica
• Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni.
• Come tutti i forni Alfa anche il modello 1 Pizza è dotato dell’innovativa tecnologia Heat Genius™ che garantisce prestazioni superiori e consumi ridotti
• Si scalda in pochi minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano
• Passa da 0°C a 500°C in soli 30 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.
• Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
• Il deflettore brevettato Alfa permette al calore di uscire in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni
• Bruciatore a gas Sidefire. Compatibile sia con il Gpl sia con il Metano,
• Facile e veloce da montare 
• Palino non in dotazione

Il forno a gas può diventare ibrido grazie all'accessorio kit Hybrid, acquistabile separatamente. Con esso puoi decidere di cucinare a legna nel modello a gas, scegliendo quale combustibile utilizzare per cucinare al meglio le tue ricette!

Possibilità di aggiunta della base di appoggio compatibile con questo forno, acquistabile separatamente. 

Usare un forno a gas Alfa è semplice e veloce:

1. Accendi il forno: per accendere la fiamma pilota del bruciatore basta ruotare la manopola insieme al pulsante che fa scoccare la scintilla

2. Mantieni la temperatura: Grazie al pratico pirometro posto a lato del forno hai la possibilità di tenere sempre sotto controllo la temperatura media presente all’interno della camera di cottura.

3. Inforna e goditi la cena: una volta raggiunta la temperatura desiderata inforna le tue pietanze. Terminata la cottura spegni il forno ruotando la manopola