Affilacoltelli per coltelli in ceramica di Sanelli Ambrogio

Coltelleria con lame in ceramica bianca e nera, prodotte a partire da polvere di ceramica speciale chiamata Zirconia, materiale chimicamente inerte ed estremamente duro, secondo in durezza solo al diamante. La polvere di ceramica viene stampata a pressione a freddo e sinterizzata con temperature oltre 1000°C; il manico è in ABS antiscivolo e morbido al tatto. L'affilatura è effettuata con speciali mole diamantate, e permette di ottenere lame che mantengono il taglio più a lungo di qualsiasi coltello metallico.

PERCHÉ UN COLTELLO CON LAMA IN CERAMICA?

• non trasmette odori, mantiene i colori e il gusto naturale dei cibi

• il materiale inerte evita la formazione di ruggine e inibisce reazioni chimiche con gli alimenti

• la lama è estremamente affilata, facile da utilizzare e da pulire

• la leggerezza rende il coltello adatto ad un utilizzo prolungato