Tegame in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 20cm

Gas

Induzione

Tegame in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 20cm

Codice Fornitore: ALIX110ALIN20

Diametro

20cm

Altezza

4cm

€ 42,00

-30%
(invece di 60,00€)

Disponibile in 3 giorni

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scheda tecnica

Lavabile in lavastoviglie si

Materiale Trimetallo

Diametro 20cm

Altezza 4cm

Litri 1

Tipologia Tegame

Materiale prodotto Aluinox

Manicatura Maniglie

Materiale Manicatura In acciaio inox 18/10, applicazione al corpo del contenitore con rivetti in lega

Spessore in mm 3

Spessore Fondo in mm 3

Capacità di Condurre il calore 190 W/°K

Rivestimento Nessuno

Diametro base per induzione 15cm

Tipologia Cottura Gas

Tipologia Cottura Induzione

Rivestimento Antiaderente no

Descrizione

Il Tegame in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura.

Il Tegame è realizzato in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato:

La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea
Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico
E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura
Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
E’ lavabile in lavastoviglie

Perché acquistare?

La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.
Salare, nelle bolliture, solo quando l’acqua é in ebollizione, in modo da evitare che si rovini il fondo e comunque agitare sempre l’acqua dopo averci immerso del sale;
Utilizzabile per bolliture
A freddo puó essere utilizzato come contenitore per salamoie;
Se utilizzata su fonte di calore ad induzione, alzando di pochi millimetro la padella, l’induzione non funziona, quindi preclude alcune lavorazioni presenti nella cucina (saltare mantecando,
fiammeggiare, omlette ecc.);
È pericoloso lasciare una padella vuota sopra una fonte di calore attiva;
In caso di utilizzo su sistema a induzione la piastra deve essere pulita semplicemente con un panno umido.

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