Padellino svasato 1932 in rame con un manico in ottone, diam. 10cm

Il Padellino svasato in rame della Collezione 1932 si compone di manicatura singola in ottone e corpo in rame stagnato.

Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono prodotti oggetti unici e al contempo compatibili per la preparazione e il servizio in tavola.

La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli.

Il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:

• Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico
• il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo
• ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione
• possibilità di essere ristagnate