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Padella lionese in ferro leggero con manico, diam. 22cm
Pentole Agnelli
Pentole Agnelli
Gas
Radiante
Elettrico
Induzione
  • Codice Fornitore: COFE3006T22
  • Rivestimento Antiaderente: no
diametro-i74304-kir4jgf-w150-h150-l1-r1.i250271-krcYsVy-l1-r1
Diametro
22cm
altezza.i74302-k5utr5C-w150-h150-l1-r1
Altezza
4,5cm
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disponibile
Consegna in Italia prevista tra il 25/06/2019 e il 26/06/2019
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scheda tecnica
Materiale Ferro
Diametro 22cm
Altezza 4,5cm
Litri 1,5
Tipologia Padella Lionese
Materiale prodotto Ferro
Manicatura Manico
Materiale Manicatura In ferro
Rivestimento Antiaderente no
Spessore in mm 2
Spessore Fondo in mm 2
Capacità di Condurre il calore 60w/°k
Rivestimento Nessuno
Tipologia Cottura Gas
Tipologia Cottura Elettrica
Tipologia Cottura Radiante
Tipologia Cottura Induzione
Descrizione

La padella in ferro chiamata anche lionese è ideale per realizzare fritture perfette. Altra preparazione indicata è la cottura con burro chiarificato come le cotolette alla milanese. Il ferro è anche ottimo per rosolare carni

La padella in ferro è anche adatta per cotture su piastre ad INDUZIONE. 

Caratteristiche materiale

Il ferro puro al 99% di cui sono composte consentono di raggiungere velocemente alte temperature e di mantenerle costanti. Un aspetto essenziale per le padelle in ferro per friggere che devono evitare sia di scaldare troppo olio, sia che la sua temperatura cali bruscamente quando s'immerge il cibo.

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