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Casseruola ovale in rame martellato stagnato a mano con due maniglie ottone e coperchio, diam. 30cm
126CUM
126CUM
Gas

Casseruola ovale in rame martellato stagnato a mano con due maniglie ottone e coperchio, diam. 30cm

  • Codice Fornitore: ALCM126M30
diametro-i74304-kir4jgf-w150-h150-l1-r1.i250271-krcYsVy-l1-r1
Diametro
30cm
altezza.i74302-k5utr5C-w150-h150-l1-r1
Altezza
12cm
capacita.i74303-kIDLFPW-w50-h50-l1-r1
Litri
8
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Quantità
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scheda tecnica
Lavabile in lavastoviglie no
Linea Rame martellato
Materiale Rame
Diametro 30cm
Altezza 12cm
Litri 8
Tipologia Casseruola ovale
Materiale prodotto Rame martellato stagnato a mano
Manicatura Maniglie
Materiale Manicatura In ottone fuso, applicazione al corpo del contenitore con rivetti in acciaio
Rivestimento Antiaderente no
Spessore in mm 2
Spessore Fondo in mm 2
Capacità di Condurre il calore 395w/°k
Rivestimento Nessuno
Tipologia Cottura Gas
Descrizione
La casseruola ovale in rame di Pentole Agnelli è ottima per cucinare brasati ed è inoltre indicata per i volatili da cucinare interi. Si presta molto bene a cotture lunghe, perchè grazie al coperchio pesante trattiene l'umidità all'interno e non necessita di continui rimescolamenti. Con la casseruola ovale in alluminio potremo regolare la temperatura più bassa possibile e il resto verrà da sè.
Grazie all'eleganza e alla raffinatezza del rame la casseruola ovale può essere utilizzata anche per il servizio al tavolo.

Caratteristiche materiale

Le pentole in rame di Pentole Agnelli sono carratterizzate da:

  • Alta conducibilità di calore.
  • Un risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore.
  • Hanno un'ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione.
  • La possibilità di ristagnare periodicamente l'interno e lucidarlo esternamente rende le pentole in rame eterne.
  • Ottimo se utilizzate per cotture lente e costanti.
  • Sono conformi alle leggi in materia.

Perché acquistare?
  • Si consiglia di non lasciare la casseruola ovale in rame sul fuoco acceso senza niente all'interno.
  • Evitare l'utilizzo di utensili metallici appuntiti per non compromettere la stagnatura.
  • Non usare assolutamente se la superficie di stagno è consumata, procedere prima alla ristagnatura.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno.
  • Colorazioni scure sul fondo esterno del contenitore significano che i fuochi su cui à stato posto necessitano di pulizia. 
  • La pulizia è semplice: basta utilzzare una goccia di detergente per i piatti non abrasivo con abbondante acqua evitando l'utilizzo di pagliette o spugne abrasive. Per mantenere lucido e brillante il rame utilizzare prodotti specifici per la pulizia del rame.
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