Sanelli

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Lama in acciaio inox, lunga durata del filo, peso perfettamente bilanciato: il marchio Sanelli è da sempre il punto di riferimento di ogni chef per la scelta dei migliori coltelli, che racchiudono in ogni esemplare tutte le caratteristiche essenziali per svolgere il lavoro velocemente e senza sbavature.

Sanelli: coltelli dal 1864

L'esperienza di oltre 150 anni nella produzione di coltelleria, associata alla costante ricerca di nuovi materiali per la soluzione di problemi di ergonomia, igiene e sicurezza, pongono oggi le Coltellerie Sanelli all'avanguardia nel settore.

Oggi l'azienda è conosciuta in tutto il mondo per i rivoluzionari risultati ottenuti con i suoi nuovi tipi di coltelli: Sanelli ha studiato le esigenze degli utilizzatori dei coltelli professionali e ha realizzato i "coltelli verdi" della linea Premana Professional, la più utilizzata dai professionisti.

Set coltelli da macellaio Sanelli

Premana Professional di Sanelli è una linea di coltelli progettata per facilitare il lavoro di tutti i professionisti, in particolare dei macellai. Avendo necessità di tagliare e lavorare tagli di carne di grandi dimensioni, si ha bisogno di strumenti facili da usare e molto taglienti, in modo da non esercitare sforzi non necessari.

I manici dei coltelli, inoltre, sono dotati della tecnologia Biomaster, una protezione antibatterica permanente costituita da un additivo a base di ioni d’argento, inorganico.

Questo particolare trattamento dona delle caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che costituiscono il manico: il rilascio di ioni d’argento inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nell’arco delle 24 ore. 

Set coltelli Sanelli

Ceppi da 4, 5 o 6 coltelli, confezioni di coltelli da tavola e molto altro: su Pentole Professionali è possibile trovare una vasta scelta di composizioni con i coltelli Sanelli più richiesti. 

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