L'ORIENTE IN CUCINA: IL COLTELLO SANTOKU

Categoria: Il manuale della coltelleria

26 febbraio 0 commenti

un coltello originario del giappone

Negli ultimi anni la cucina orientale si è diffusa anche nel nostro paese portando con sè oltre a piatti prelibati, anche utensili da cucina molto pratici per la preparazione, il taglio e la cottura di diversi alimenti.

Il Santoku, il cui termine significa "le tre virtù", è un coltello originario dal giappone.

Possiamo definirlo "il tuttofare" in quanto è utilizzato sia per tagliare carne, pesce e verdura.

Caratterizzato da una lama larga e fine e da un manico allineato alla parte superiore della lama, spesso viene accumunato al nostro coltello chef.

Grazie alla sua praticità, professionalità e versatilità, il coltello Santoku è diventato popolare anche nelle cucine dei grandi chef.

Cosa aspettate!, scegli anche tu un coltello Santoku tra le varie linee di coltelli di Sanelli Ambrogio presenti sul nostro sito!

https://www.pentoleprofessionali.it/it/coltelli-e-accessori-frutta-e-verdura/coltelli-frutta-e-verdura?ordinamento=&src=&stato_vendita=&tag=&prezzo-max=0&fltr-tipologia=santoku

Tag: Coltelleria

Lascia un commento..

Cerca nel blog

Categorie

Ricette Novità L'esperto risponde Le guide di Pentole Professionali

<div class="center-strong">
          Spesso acquistato insieme a:
      </div>
    <div class="cartmodal horizontal-grid yb-grid">
    <div class="product-card">
    <div class="logo">
    <img src="{{brandLogo}}" alt="{{brand}}" width="68" height="16">
    <span class="nome-marchio">{{brand}}</span>
              </div>
    <a href="{{url}}" class="img-container correlato-modal-view">
    <img src="{{img}}" alt="" width="237" height="173">
              </a>
    <div class="info-sp-container">
    <div class="info-logo flex-container space-between">
    <div>
    <img src="{{brandLogo}}" alt="{{brand}}" width="68" height="16">
    <span class="nome-marchio">{{brand}}</span>
                      </div>
    <div class="tag">
                      </div>
                  </div>
    <div class="name">
    <a class="correlato-modal-view" href="{{url}}" style="min-height: 78px;">{{name}}</a>
                  </div>
    <div class="flex-container space-between align-end">
    <div>
    <div class="label-horizontal"></div>
    <div class="price-container">
    <div class="sconto">
    <span class="old-price">{{fullPrice}}</span>
    <span class="discount">{{discount}}</span>
                              </div>
    <div class="new-price">{{price}}</div>
    <div class="real-price hide">{{price}}</div>
                          </div>
                      </div>
    <div class="flex-container btn-action">
    <svg aria-hidden="true" data-prefix="fas" data-o="{{id}}" data-icon="heart" role="img"
         xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 512 512" class="heart addToWl">
    <path class="heart-path"
          d="M462.3 62.6C407.5 15.9 326 24.3 275.7 76.2L256 96.5l-19.7-20.3C186.1 24.3 104.5 15.9 49.7 62.6c-62.8 53.6-66.1 149.8-9.9 207.9l193.5 199.8c12.5 12.9 32.8 12.9 45.3 0l193.5-199.8c56.3-58.1 53-154.3-9.8-207.9z">
                              </path>
                          </svg>
    <a href="#" class="btn-pentole correlato-modal-add btn-inverse addToCart" data-o="{{id}}">Acquista</a>
                      </div>
                  </div>
              </div>
          </div>
      </div>