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Tegame in rame liscio stagnato con due maniglie in ottone fuso, diam. 28cm
Ballarini
Ballarini
Gas
Radiante
Elettrico
  • Codice Fornitore: 1008.28
  • Rivestimento Antiaderente: no
diametro-i74304-kir4jgf-w150-h150-l1-r1.i250271-krcYsVy-l1-r1
Diametro
28cm
altezza.i74302-k5utr5C-w150-h150-l1-r1
Altezza
6cm
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scheda tecnica
Diametro 28cm
Altezza 6cm
Tipologia Tegame
Materiale prodotto Rame
Manicatura Maniglie
Materiale Manicatura Ottone
Rivestimento Antiaderente no
Spessore in mm 2
Rivestimento Nessuno
Quantità per confezione 1
Tipologia Cottura Gas
Tipologia Cottura Elettrica
Tipologia Cottura Radiante
Descrizione

Il tegame in rame di Ballarini è adatto alle cotture di cibi a pezzi, brasati o stufati.

Il coperchio è indispensabile perchè permette di conservare durante la cottura l'umidità dell'alimento. 

Il coperchio in rame può essere acquistato separatamente.

Il tegame in rame  può essere utilizzato anche come contenitore di servizio.

Caratteristiche materiale

Le pentole in rame di Ballarini sono carratterizzate da:

  • Alta conducibilità di calore.

  • Un risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore.

  • Hanno un'ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione.

  • La possibilità di ristagnare periodicamente l'interno e lucidarlo esternamente rende le pentole in rame eterne.

  • Ottimo se utilizzate per cotture lente e costanti.

  • Sono conformi alle leggi in materia.

Perché acquistare?
  • Si consiglia di non lasciare la casseruola alta in rame sul fuoco acceso senza niente all'interno.
  • Evitare l'utilizzo di utensili metallici appuntiti per non compromettere la stagnatura.
  • Non usare assolutamente se la superficie di stagno è consumata, procedere prima alla ristagnatura.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno.
  • Colorazioni scure sul fondo esterno del contenitore significano che i fuochi su cui à stato posto necessitano di pulizia. 
  • La pulizia è semplice: basta utilzzare una goccia di detergente per i piatti non abrasivo con abbondante acqua evitando l'utilizzo di pagliette o spugne abrasive. Per mantenere lucido e brillante il rame utilizzare prodotti specifici per la pulizia del rame.
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