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Tegame in alluminio antiaderente bianco due maniglie, diam. 24cm
Ballarini
Ballarini
Gas
Radiante
Elettrico
  • Codice Fornitore: 2608.24
  • Rivestimento Antiaderente: si
diametro-i74304-kir4jgf-w150-h150-l1-r1.i250271-krcYsVy-l1-r1
Diametro
24cm
altezza.i74302-k5utr5C-w150-h150-l1-r1
Altezza
6cm
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scheda tecnica
Diametro 24cm
Altezza 6cm
Tipologia Tegame
Materiale prodotto Alluminio
Manicatura Maniglie
Materiale Manicatura Acciaio inox
Rivestimento Antiaderente si
Spessore in mm 3
Spessore Fondo in mm 3
Rivestimento Kerastone profi white
Quantità per confezione 1
Tipologia Cottura Gas
Tipologia Cottura Elettrica
Tipologia Cottura Radiante
Descrizione

Caratteristiche materiale

Le pentole Ballarini della serie 2600 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento interno chiamato Kerastone Profi White.

Tale rivestimento come dice la parola stessa è di colore bianco e consente pertanto di avere un maggior controllosu tutte le fasi di cottura.

Profi White è realmente antigraffio, anche quando sottoposto agli utilizzi continui tipici dell'uso professionale; i test dimostrano, per esempio, che la resistenza al graffio e la durata dell'antiaderenza sono di gran lunga superiori agli utensili con rivestimenti ceramici.

L'altissima stabilità termica di Kerastone Profi White grantisce, inoltre, l'inalterabilità totale nel tempo anche a regimi termici elevati.

Infine consente anche di ridurre notevolmente l'utilizzo di condimenti quali olio e burro, per metodi di cottura più leggeri e genuini.

Caratteristiche tecniche

Le pentole  della serie 2600 di Ballarini sono caratterizzate da:

  • Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
  • La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa". 

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