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Padella svasata alta in alluminio antiaderente Stone per induzione, spessore fondo 5 mm, diam. 28cm
2882
2882
Gas
Induzione

Padella svasata alta in alluminio antiaderente Stone per induzione, spessore fondo 5 mm, diam. 28cm

  • Codice Fornitore: 2882.28
diametro-i74304-kir4jgf-w150-h150-l1-r1.i250271-krcYsVy-l1-r1
Diametro
28cm
altezza.i74302-k5utr5C-w150-h150-l1-r1
Altezza
7cm
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scheda tecnica
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Linea 2800
Materiale Alluminio antiaderente
Diametro 28cm
Altezza 7cm
Tipologia Padella svasata alta
Materiale prodotto Alluminio
Manicatura Manico
Materiale Manicatura Acciaio inox
Rivestimento Antiaderente si
Spessore in mm 3
Spessore Fondo in mm 5
Rivestimento Kera Stone Profi Granite
Diametro base per induzione 14,5cm
Quantità per confezione 1
Tipologia Cottura Gas
Tipologia Cottura Induzione
Descrizione

Caratteristiche materiale

 

Le pentole Ballarini della serie 2800 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Granite.

Tale rivestimento è realizzato con particelle minerali di colore scuro e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale.

Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfetteanche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.

Antigraffio e inalterabili nel tempo, le pentole Ballarini serie 2800 sono praticamente indistruttibili. 

Caratteristiche tecniche

 

Le pentole  della serie 2800 di Ballarini sono caratterizzate da:

  • Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
  • La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa". 
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